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Recettes de makroud

Comment cuisiner de makroud et de pâte de dattes ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Nouveautés : des recettes de makroud et de pâte de dattes qui changent !

Makroud el makla à la pâte de dattes
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Zika Zika
Makroud ( makrout ) el makla frit à la pâte de dattes* ( ghars ) revisitée aux pignons, pâtisserie traditionnelle à la semoule spécialité de Annaba. Une douceur au miel pour accompagner simplement le café des goûters et des petites cérémonies.
Makroud au four
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Un gâteau en forme de losange, cuit au four, fourré de pâte de dattes, un makroud ou un sort ?

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